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大地草莓春季栽培管理技術
發布時間:2010-02-27  【字體: 】 【來源:焦作農林科技信息網】 【打印本頁】 【關閉窗口】 閱覽:9857次

 

  草莓外觀呈心形,其色鮮艷呈粉紅色,果肉多汁,酸甜適口,營養豐富,可謂果中佳品。在我國廣泛種植,其中露地栽培的草莓在春末夏初成熟,此時正值水果市場淡季,能彌補春季果品淡季市場供應,種植效益可觀。下面就春季結果前的栽培管理技術介紹如下

  1、去除覆蓋物:早春秧苗開始萌芽時撤除地膜,焦作地區在 月中下旬進行破膜提苗,即在膜上對準膜下的苗株,將膜拉開一個小洞,不可過大,再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上,并要露出芽心,地膜留在原處壓緊,繼續覆蓋,并摘除干枯老葉。

  2、澆水:草莓為常綠草本植物,喜濕潤。其植株小而葉面積大,蒸發量大。為滿足草莓生長發育需要,整個生育期間都要求有水分供應,保持土壤濕潤。3月中下旬,草莓開始萌芽和展葉,應進行灌水,灌水量不宜過多,以免降低地溫,影響根系生長。草莓開花期到漿果成熟期缺水,會影響漿果大小和產量。這一時期,至少需灌水2-3次。4月中旬葉片大量發生,草莓進入開花期,需水較多,4月下旬到5月上旬,是草莓盛花期和果實膨大期,是草莓全年生長過程中需水最多的時期。5月中下旬草莓成熟采收,此期如水分過多,又會引起果實變軟,不利貯運,還會導致灰霉病發生蔓延,此時要控制澆水。如遇天旱,可適量灌水。遇陰雨天氣,應及時排除積水。

  灌水方法:壟栽的可直接在壟溝內灌水。果實成熟期可采用隔行灌水,以防止土壤過濕,踩踏后易板結。平畦栽植的按畦漫灌。有條件地區采用滴灌,可節省用水量30%左右,還能避免漿果沾泥土,減少漿果腐爛,并提高商品果率20%以上。

  3、施肥:氮、磷、鉀三元素是草莓生長發育所需要的3種大量元素,據有關研究表明,每生產100 kg果實約需從土壤中吸收純氮1.33 kg、純磷0.67 kg、純鉀1.33 kg。在春季生產管理中施肥可進行第3次。第1次早春開始生長期,即自然休眠解除后到植株現蕾期。在3月底至4月初結合澆水進行施肥,主要是促進植株的前期生長,盡快形成足夠大的葉面積,增加有效花序數量,促進開花坐果。施磷酸二銨(按每畝15斤的量施)或結合尿素。第2次開花結果期,此階段是植株的旺盛生長期,此階段吸收與消耗養分達到高峰。在4月中旬草莓進入初花期,適時追肥對保證植株生長,提高坐果率及改善果實質量、增加產量都有顯著作用。追肥應以磷、鉀肥為主,兼施適量氮肥,可追施過磷酸鈣、硫酸鉀、尿素或復合肥等。第3次是果實的膨大與成熟期,此階段氮素的吸收速度明顯降低,而磷、鉀吸收量增加。追肥應以磷、鉀肥為主,兼施適量氮肥,可追施過磷酸鈣、硫酸鉀、尿素或復合肥等。

  追肥以復合肥為主,生長前期追肥4-5次,每7-10天施1次,每次畝施尿素3公斤、復合肥5公斤。一般為株間穴施。淋施水肥有見效快、較省肥的優點,但要特別注意肥料的濃度,尿素水溶液的濃度一般不能超過0.5%,要淋在行間或株間,切勿直接淋到植株上。

  結合開花結果期,可進行根外追肥。該期可噴0.3%磷酸二氫鉀3~4次,提高座果率。如果在開花盛期噴0.2%硫酸二氫鉀或0.3%的硼砂,也有一定增產作用,還可增加果的硬度。選在傍晚葉片潮濕時噴葉背為主。

  4、摘除老葉:草莓一年中葉片不斷更新,在生長節季當發現植株下部葉片呈水平著生,并開始變黃,葉柄基部也開始變色時,說明老葉已失去光合作作用的機能,應及時從葉柄基部去除。特別是越冬老葉,常有病原體寄生,在生長出新葉后應及早除去,并可將植株上生長弱的側芽及時疏去,以利通風透光,加速植株生長。發現病葉也應摘除。

  5、花果管理:每株草莓一般有2-3個花序,每個花序可著生3-30朵花,高級次的花開得晚,往往不孕成為無鏟花,即使有的能形成果實,也由于果太小無采收價值成為無效果。所以在開花前,花蕾分離期,最遲不能晚于第一朵花開放,把高級次的花蕾適量疏除,可使養養集中,保證留下的花朵著果整齊,果個增大,果實品質提高,成熟期集中,節省采收用工。花期每次保留4 - 5 朵早花、大花,疏除小花、晚花,疏花時間越早越好。坐果后再疏除小果,畸形果,每次每株保留3 - 4 個大果即可。在前一次果成熟后,再選留4 - 5 朵大花,以保持連續開花結果。一般每株草莓的頂花序留果67個,以后各花序的留果視生長及采收情況而定。總之,前后大小果實同時著生不宜超過15個。草莓開花后,隨著果實增大,花序逐漸下垂觸及地面,易被泥土污染,既影響著色與品質,又易引起腐爛。在不采用地膜覆蓋的草莓園應在開花2 - 3 周后,在草莓株叢間鋪草,墊于果實下面,或把草秸圍成草圈,把果實放在草圈上,或把切成15厘米左右長的草秸圍成草圈,將2-3個花序上的果實放在草圈上。每畝大約需用碎稻草或麥秸100-150千克。墊果有利于提高果實商品等級,對防止灰霉病也有一定效果。

  6、果實采收:草莓從開花到成熟約需25-30天。果由綠色逐漸變白,最初先是見光面著色,隨后側面著色,最后成紅色并具光澤,即為成熟。果熟則軟化,并有香味。由于在鮮果充分成熟后采收,運輸時易破損且存放期極短。根據草莓有后熟的特性,生產上一般于果實七成熟時即采收。鮮食的在果面紅色占70%時可收,著色85%最有風味。加工用的則在果充分熟后收,外運果則在果充分成熟前12天收。因草莓成熟期不一致,最好能每天摘一次。采摘應在上午8—10時或下午46時進行。不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放,采下的果帶有一小段果炳,不傷花萼,同時要分級盛放并包裝草莓。

  7病蟲害防治:

  1)葉斑病:葉片上深紅色小圓斑,擴展到病斑周邊有明顯的紫紅色至灰棕色帶。及時摘病、老、黃葉。發病前用代森鋅合劑500倍,克菌丹水合劑500倍,70%甲托1000倍。

  2)灰霉病:莖、葉、果均會受害,先出現黃色小斑點,呈油漬狀后擴展至邊緣有褐色病斑,果實會變軟變爛,有灰色霉層。→50%撲海因粉劑800倍、50%速克靈1000倍、百菌清600倍、甲托1000倍等均可用于防治。可在花期噴霧,每周一次,連續2~3次。

  3)白粉病:葉背出現薄霜狀白色的東西,擴至全株,葉卷湯成匙狀,花瓣變紅色,不開放;幼果感病則不再長大,著色不均。可選用多氧化霉素1000倍,三唑銅粉劑1500倍,15%硫磺合劑300~400倍。

  4)蚜蟲:傳播病菌的主要媒介。可選用敵敵畏800倍液、樂斯本1000倍液、吡蟲啉1500倍液。

  5)葉螨類:兩種:紅蜘蛛、銹蜘蛛。隱在葉背吸食葉片汁液。受害葉黃化卷曲,植株矮化。各時期會發生,應從定植成活后開始防治。用藥:75%克螨特3000倍,殺螨丹600800倍。

  總之草莓露地栽植是一種普遍的栽培方式,周期短,管理容易,投資少,成本低,用工少,見效快。加強草莓的春季管理,可保證獲得高產、穩產,好效益。

  (園藝研究所  李曉娟)

  

  

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